ブルーボトルコーヒー、12月20日に「ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ」をオープン

ブルーボトルコーヒージャパン合同会社は、「Forestgate Daikanyama（フォレストゲート代官山）」内に「循環するカフェ」をコンセプトにした「ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ」を2023年12月20日(水)にオープンします。

代官山カフェは「循環するカフェ」をコンセプトに、サステナビリティを大切にしたカフェデザインや、時間帯やその日の気分に合わせて楽しめるメニューを用意します。空間デザインは「SUPPOSE DESIGN OFFICE（サポーズデザインオフィス）」が担当。“洗練された都市のなかのリビング”をイメージした店内の内装の壁には、コーヒーの抽出殻の塗料を使用しサステナブルな循環を生み出すカフェとなります。

メニューにはバリスタが一杯ずつ抽出するスペシャルティコーヒーに加え、毎朝キッチンで焼き上げてご提供する焼き立てのペイストリーや、たっぷりのお野菜を添えてご提供する「ブランチプレート」、新発売となるデカフェのエスプレッソドリンクなど、様々なシーンで楽しめる豊富なメニューを用意します。

ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ

住所：東京都渋谷区代官山町 20-23
営業時間：8:00~20:00
アクセス：東急東横線「代官山」駅 中央口より徒歩1分
席数：店内:59 席 屋外:12 席